食堂承包經(jīng)營管理第一站
今天就是寒假第一個禮拜的第一天啦!香食生又陪伴大家了一個學期，首先祝各位同學新年快樂!
你以為香食生就此就停止了更新?nonono,在接下來的寒假里，我們將不間斷為大家更新香料 寒假推送!依舊在假期中陪伴大家!想知道推送內(nèi)容?那么就盡情期待香食生每個禮拜的更新!
那么小編首先帶來香料寒假第一篇推送。
角里老街里的 美食訪
第一次做朱家角推送時，有小伙伴留言說想要知道角里老街中的美食，小編可沒有忘噢!這不是寒假一開始就馬不停蹄準備了這次美食坊嘛，對此感興趣的小伙伴不妨繼續(xù)往下看。
No.1 吳字坊臭豆腐
位于放生橋下的吳字坊臭豆腐，有著“嘗過吳字坊臭豆腐，三日不知肉滋味”的美譽。作為朱家角人的小編認為，這家的臭豆腐是角里老街上最好吃的一家!豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香。
PS.老板娘準備了兩種醬汁——甜面醬和辣椒醬，不能吃辣的小伙伴謹慎嘗試。
No.2 糯米藕
顧名思義，糯米藕由塘藕以及糯米制成，將塘藕中孔填塞糯米，煮透，即做成香甜可口的糖熟藕。香糯的糯米藕還是一種養(yǎng)生食品，具有補血之用。軟軟的蓮藕中加入了香香的糯米，口感甜而糯，喜好甜食的朋友不可錯過噢!
No.3 熏毛豆
熏毛豆作為朱家角古鎮(zhèn)的土特產(chǎn)，以前都是家里的老人自己做。一到毛豆成熟時節(jié)，阿婆們都相聚在一起剝毛豆，用煤爐，鐵絲架熏，從小吃到大也不厭。不僅可以當作平時的零食，也可以作清粥小菜。
PS.熏毛豆有各種各樣的品種，甜的、咸的、辣的應有盡有，記得先讓阿婆讓你嘗嘗再決定買哪一種，不然太糾結(jié)啦。
No.4 阿婆粽
第一次來到角里老街的游客，印象最深的就是四處可見的阿婆粽。當游客迷惘不知該哪家最正宗時，老板會告訴他：“朱家角每一家阿婆粽都是最正宗的，每一家的阿婆粽滋味都不相同?！钡晏美锇⑵乓蛔?，就在配料阿婆包，阿婆們成了朱家角粽子的“形象代言人”，朱家角的阿婆粽在粽子界的名氣不亞于五芳齋、王家沙等傳統(tǒng)老字號，她們包的蛋黃粽、黃栗肉粽十分搶手。
No.5 扎肉
扎肉是青浦當?shù)刂男〕?，味美可口，垂涎欲滴。色彩青綠，肉質(zhì)紅潤，粽香濃郁。紅燒扎肉，是客人菜桌上一道美味的傳統(tǒng)名菜。紅燒扎肉歷史悠久，流傳民間，明末清初與老街上的特色醬肉齊名，有“色香味美糯如鰻”之美稱。
古鎮(zhèn)上的美食數(shù)不勝數(shù)，例如醬菜、蘿卜頭、糕點、糖畫應有盡有。來朱家角，建議不要買票，自己慢慢的走一走看一看，有時間的話往里走走看，總會有驚喜等著你。
在角里老街里走走停停，駐足觀賞，不僅能品嘗到各種各樣的特色小吃，與現(xiàn)代化結(jié)合的朱家角也擁有星巴克、滿記甜品等青年人喜歡之處，但除了美食還有一個地方值得一去——上海三聯(lián)書店。
與其說這是一家實體書店，它更像是新型閱讀體驗場所，陳列的圖書以社科人文類、經(jīng)典古籍為主，同時也是國內(nèi)首個提供圖書定制、按需印刷的體驗空間。書店二樓包括印刷體驗區(qū)、餐飲區(qū)、韜奮主題區(qū)，印刷體檢提供三聯(lián)老版珍本圖書的制作印刷，也可根據(jù)讀者的個性化需求，提供“編輯出版+數(shù)碼印刷+電商模式”的一站式“私人定制”服務，讀者可以在這里定制個人專屬的書冊甚至是絕版書籍。
有人覺得古鎮(zhèn)里的三聯(lián)就像是個書蟲咖啡館，在此休息，在此讀書。
Tips
貼心的小編當然為大家準備好了地圖啦，再也不怕迷路了。
評論信息